Eet altijd aan tafel
Één kort en krachtig idee om jouw voedselomgeving gezonder te maken
‘Eet altijd aan tafel’
Dat is een van de regels uit het boek ‘Food Rules’ van Michael Pollan.
Doel is om met aandacht te eten en niet gedachteloos je eten naar binnen te proppen, bijvoorbeeld onderweg naar huis van werk. Dat leidt namelijk tot overconsumptie.
Dit fenomeen kun je makkelijk testen, schrijft Pollan. Zet je kinderen maar eens voor de televisie met een kom groenten. Grote kans dat ze het nu ineens wel opeten. 😉
